第185章 吃饭免单
惊奇之下,李大头的目光转向了那服务生,问,“那位客人,姓什么?在哪个包间?”
“不知道姓什么,在2o6包间。”服务生道“对了,李大厨,那客人挺牛气的,一开始他说,他点的菜,让您亲自来做……”
李大厨沉吟了一下,道“好了,我知道了。你去吧。”
打走了服务生,李大头立即便手脚麻利地换上了他厨师服装,这身厨师服,李大头平时很少穿的,把一帮徒弟都给看惊呆了,纷纷嗫嚅道“师傅,您,您这是要干什么?”
李大头道“2o6包间单子上的菜,我要亲自来做。”
李大头在君悦酒店只负责尝菜,检验菜的品质,开新的菜目,已经有好几年都不做菜了,
这下突然要做菜,让所有的徒弟包括后厨的打杂人员都是一阵的惊奇,在众人惊奇的目光中,李大头已经开始用李致远的鸡蛋做菜了。
清蒸荷叶蛋,鸳鸯双花蛋,水煮山水蛋……他拿出了生平最高水平。为的就是要试这鸡蛋的品质。
他有厨艺不假,但是巧妇难为无米之炊,如果没有好的食材,再好的厨艺也是白搭,精美高档的菜对于食材最是讲究,就拿蛋炒饭来说,最佳食材是泰国香米,换一种米味道就会差一些。
好的食材需要好的厨师来挥它的价值,好的厨师也需要好的食材来展示他的厨艺,二者的关系是相辅相成的,
李大头见这鸡蛋有些奇异,便知道它非同凡响,便要急于试验它的品质与味道。
所有的蛋类菜肴做完后,李大头郑重地拿起筷子,叉子和勺子,将每一道菜都尝了一遍,边尝便赞不绝口,把一帮徒弟都给惊得合不拢嘴,说真的,他们从来没听到过师傅赞美过谁做的菜,尤其是他自已做的菜,更不会自夸,
但是今天,每道菜他都自夸了一番,当下都很是惊奇。脸上浮现出古怪的笑意。
“看什么看,我这不是自夸,我这是在夸鸡蛋,这鸡蛋的品质,真是太好了,换一种鸡蛋,根本做不出这味道来……”李大头说着,让两个徒弟找托盘负责端菜,自已也端了三盘,还一再地叮嘱,“千万要小心,一定不能撒了……”
厨师亲自上菜,君悦酒店以前有过这例子,但大厨亲自上菜,可真是开天辟地头一回了,
李大头平时菜都不做,现在亲自给客人上菜,让一帮徒弟和其它后厨工作人员都是大跌眼球。
彼时,2o6包间内,李致远和冯雨婷等菜,冯雨婷等得有些焦急,便道“怎么这么慢?”
李致远“这样的星级酒店,要是所有的蛋类都上一道,起码也得十来道吧,当然慢了。至少要等二十分钟吧。”
“我去下洗手间。”冯雨婷说着走出了包间,去完洗手间回来,还没进入包间,就听到隔避2o7包间里传出杯盘摔碎的啪啪声和一声大骂……“我草,这菜怎么这么难吃,老子可是花了钱的,你们这也算是星级酒店?弄这样的菜糊弄人?”
冯雨婷听出是省委书记赵明举的儿子赵小刚,略有些诧异,这时李致远听到声音走出来,皱眉问“这隔壁吵什么呢?”
冯雨婷道“********儿子赵小刚。估计又在脾气,这小子有厌食症,吃什么都咽不下去,也怪不得人酒店。”
这时,汪大海在酒店经理的陪同下,匆匆忙忙地走来,那经理一边走一边擦汗,显得相当的恐慌,汪大海也是一阵的紧张,都没机会与李致远打招呼,便进了包间,
能让酒店老板亲自来调解的,应该就是********的儿子了。
里面嘈杂一片,但可以听得出,汪大海和那个酒店经理,都在向那个赵小刚道歉,唯唯诺诺战战兢兢,生怕得罪了,
但是赵小刚却根本不给面子,只是一味地责骂,道“这什么狗屁菜,我就纳了闷了,你们酒店,是怎么评上四星级的?”
冯雨婷的哥哥是省委秘书长,赵小刚的父亲是********,这两家当然有联系,冯雨婷不但认识赵小刚,跟他还很熟,
赵小刚曾经还追求过冯雨婷,不过被她拒绝了,因为赵小刚比她小了五岁,现在还在读大学呢,俩人根本不合适,赵小刚并不像一般的纨绔那样任性胡来,也没有纠缠她。
后来他们成了普通的朋友,从那以后赵小刚喊冯雨婷为姐。
冯雨婷见这情况,便推开包间的门进去,劝赵小刚道“小刚,干什么呢?别在这胡搅蛮缠好不好……”
赵小刚道“雨婷姐,你来的正好,你尝尝这菜,这是人吃的吗,我可是花了钱的,这是当猪打呀……”
冯雨婷拿起筷子,将桌上几样菜都尝了一下,见味道都还可以,便道“小刚,这菜没问题的……”
“那就是说,我的嘴有问题了?”赵小刚有厌食症,却不承认。把责任推到了酒店头上,就像有精神疾患的人不相信自已有病,也愿意承认自已有病一样。
当着这么多人的面,冯雨婷也怕赵小刚面子不好过,便不提他的病,只是道“可能是你心情差,食欲不太好吧,姐就在隔壁包间,要不,到姐的包间里来吃吧……”
“到你包间,吃的还不是一样的菜,难不成这酒店还有两班子厨师?”
赵小刚才说到这里时,便听一个声音道“一样的厨师,不一样的食材,做出来的菜,味道是不一样的,我今天点的菜,是我自已的食材……”
李致远说到这里,目光盯向赵小刚,道,“看在你叫雨婷一声姐的份上,就给你尝一下,来我们包间吧。”
众人的目光,齐唰唰地盯在了李致远的身上,都是一脸的惊疑之色,
“呃,你是什么人?”赵小刚一愣。
冯雨婷道“他是姐的朋友,叫李致远,你可以叫他哥,”
“可以,我可以叫他哥,只要他的菜能挑起我的食欲,”赵小刚说到这里,面色一变,阴沉地道“但是、如果,如果你的菜,不能挑起我的食欲,我就认为你是在糊弄我,别怪我到时候对你不客气……”
“没问题。请吧。”李致远作了一个请的手势。
赵小刚立即饶过桌子,和冯雨婷一起,走出2o7包间,进了2o6包间。
酒店老板汪大海和那酒店经理,正不知道如何能才平息赵大公子的怒火,见李致远开口,三言两语地解决了这件事,对他很是感激……,
汪大海立即上去双手握住李致远的手摇撼着,激动而愧疚地道“李先生,刚才多有怠慢,抱歉,抱歉……除了道歉外,我还要感谢您,如果不是您,今天这事,我都不知道该如何摆平……,”
说着,转脸郑重地叮嘱那酒店经理,道“李先生今天吃饭免单,以后来吃饭,也免单……”
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“不知道姓什么,在2o6包间。”服务生道“对了,李大厨,那客人挺牛气的,一开始他说,他点的菜,让您亲自来做……”
李大厨沉吟了一下,道“好了,我知道了。你去吧。”
打走了服务生,李大头立即便手脚麻利地换上了他厨师服装,这身厨师服,李大头平时很少穿的,把一帮徒弟都给看惊呆了,纷纷嗫嚅道“师傅,您,您这是要干什么?”
李大头道“2o6包间单子上的菜,我要亲自来做。”
李大头在君悦酒店只负责尝菜,检验菜的品质,开新的菜目,已经有好几年都不做菜了,
这下突然要做菜,让所有的徒弟包括后厨的打杂人员都是一阵的惊奇,在众人惊奇的目光中,李大头已经开始用李致远的鸡蛋做菜了。
清蒸荷叶蛋,鸳鸯双花蛋,水煮山水蛋……他拿出了生平最高水平。为的就是要试这鸡蛋的品质。
他有厨艺不假,但是巧妇难为无米之炊,如果没有好的食材,再好的厨艺也是白搭,精美高档的菜对于食材最是讲究,就拿蛋炒饭来说,最佳食材是泰国香米,换一种米味道就会差一些。
好的食材需要好的厨师来挥它的价值,好的厨师也需要好的食材来展示他的厨艺,二者的关系是相辅相成的,
李大头见这鸡蛋有些奇异,便知道它非同凡响,便要急于试验它的品质与味道。
所有的蛋类菜肴做完后,李大头郑重地拿起筷子,叉子和勺子,将每一道菜都尝了一遍,边尝便赞不绝口,把一帮徒弟都给惊得合不拢嘴,说真的,他们从来没听到过师傅赞美过谁做的菜,尤其是他自已做的菜,更不会自夸,
但是今天,每道菜他都自夸了一番,当下都很是惊奇。脸上浮现出古怪的笑意。
“看什么看,我这不是自夸,我这是在夸鸡蛋,这鸡蛋的品质,真是太好了,换一种鸡蛋,根本做不出这味道来……”李大头说着,让两个徒弟找托盘负责端菜,自已也端了三盘,还一再地叮嘱,“千万要小心,一定不能撒了……”
厨师亲自上菜,君悦酒店以前有过这例子,但大厨亲自上菜,可真是开天辟地头一回了,
李大头平时菜都不做,现在亲自给客人上菜,让一帮徒弟和其它后厨工作人员都是大跌眼球。
彼时,2o6包间内,李致远和冯雨婷等菜,冯雨婷等得有些焦急,便道“怎么这么慢?”
李致远“这样的星级酒店,要是所有的蛋类都上一道,起码也得十来道吧,当然慢了。至少要等二十分钟吧。”
“我去下洗手间。”冯雨婷说着走出了包间,去完洗手间回来,还没进入包间,就听到隔避2o7包间里传出杯盘摔碎的啪啪声和一声大骂……“我草,这菜怎么这么难吃,老子可是花了钱的,你们这也算是星级酒店?弄这样的菜糊弄人?”
冯雨婷听出是省委书记赵明举的儿子赵小刚,略有些诧异,这时李致远听到声音走出来,皱眉问“这隔壁吵什么呢?”
冯雨婷道“********儿子赵小刚。估计又在脾气,这小子有厌食症,吃什么都咽不下去,也怪不得人酒店。”
这时,汪大海在酒店经理的陪同下,匆匆忙忙地走来,那经理一边走一边擦汗,显得相当的恐慌,汪大海也是一阵的紧张,都没机会与李致远打招呼,便进了包间,
能让酒店老板亲自来调解的,应该就是********的儿子了。
里面嘈杂一片,但可以听得出,汪大海和那个酒店经理,都在向那个赵小刚道歉,唯唯诺诺战战兢兢,生怕得罪了,
但是赵小刚却根本不给面子,只是一味地责骂,道“这什么狗屁菜,我就纳了闷了,你们酒店,是怎么评上四星级的?”
冯雨婷的哥哥是省委秘书长,赵小刚的父亲是********,这两家当然有联系,冯雨婷不但认识赵小刚,跟他还很熟,
赵小刚曾经还追求过冯雨婷,不过被她拒绝了,因为赵小刚比她小了五岁,现在还在读大学呢,俩人根本不合适,赵小刚并不像一般的纨绔那样任性胡来,也没有纠缠她。
后来他们成了普通的朋友,从那以后赵小刚喊冯雨婷为姐。
冯雨婷见这情况,便推开包间的门进去,劝赵小刚道“小刚,干什么呢?别在这胡搅蛮缠好不好……”
赵小刚道“雨婷姐,你来的正好,你尝尝这菜,这是人吃的吗,我可是花了钱的,这是当猪打呀……”
冯雨婷拿起筷子,将桌上几样菜都尝了一下,见味道都还可以,便道“小刚,这菜没问题的……”
“那就是说,我的嘴有问题了?”赵小刚有厌食症,却不承认。把责任推到了酒店头上,就像有精神疾患的人不相信自已有病,也愿意承认自已有病一样。
当着这么多人的面,冯雨婷也怕赵小刚面子不好过,便不提他的病,只是道“可能是你心情差,食欲不太好吧,姐就在隔壁包间,要不,到姐的包间里来吃吧……”
“到你包间,吃的还不是一样的菜,难不成这酒店还有两班子厨师?”
赵小刚才说到这里时,便听一个声音道“一样的厨师,不一样的食材,做出来的菜,味道是不一样的,我今天点的菜,是我自已的食材……”
李致远说到这里,目光盯向赵小刚,道,“看在你叫雨婷一声姐的份上,就给你尝一下,来我们包间吧。”
众人的目光,齐唰唰地盯在了李致远的身上,都是一脸的惊疑之色,
“呃,你是什么人?”赵小刚一愣。
冯雨婷道“他是姐的朋友,叫李致远,你可以叫他哥,”
“可以,我可以叫他哥,只要他的菜能挑起我的食欲,”赵小刚说到这里,面色一变,阴沉地道“但是、如果,如果你的菜,不能挑起我的食欲,我就认为你是在糊弄我,别怪我到时候对你不客气……”
“没问题。请吧。”李致远作了一个请的手势。
赵小刚立即饶过桌子,和冯雨婷一起,走出2o7包间,进了2o6包间。
酒店老板汪大海和那酒店经理,正不知道如何能才平息赵大公子的怒火,见李致远开口,三言两语地解决了这件事,对他很是感激……,
汪大海立即上去双手握住李致远的手摇撼着,激动而愧疚地道“李先生,刚才多有怠慢,抱歉,抱歉……除了道歉外,我还要感谢您,如果不是您,今天这事,我都不知道该如何摆平……,”
说着,转脸郑重地叮嘱那酒店经理,道“李先生今天吃饭免单,以后来吃饭,也免单……”
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