第354章 拆穿来的太快
“晴儿姐姐,你抱这么多水草做什么?扔地上不就行了吗?”谢茹儿一脸好奇的问道。
辛晴目光闪了闪,笑道,“这些水草长得太茂密,下去摘香蒲太碍事,我便割了许多上来。既然费力割下来了,扔了也是可惜,索性便抱回来铺在地上,晚上睡在上面,也软和一些。”
谢茹儿了然地点点头,“那晴儿姐姐,我就先去摘香蒲了。”
“嗯,去吧。”辛晴笑着点头。
谢茹儿走了以后,辛晴和巧婶儿回了她们的火堆旁,这才将怀里的水草扔下,露出两人早就溅满泥水的衣衫。
巧婶儿气喘吁吁,从扎成一捆的水草堆里使劲掏,掏出一只早就拔毛收拾干净的野鸭子来。
为了逮鸭子,她们俩可真没少费劲,最后还是牺牲了她一件外衫,这才抓到一只。
辛晴麻利的将野鸭子扔进砂锅,放上她随身带着的干姜片和花椒枸杞一起小火慢慢炖着,然后和巧婶儿边说边笑着开始剥蒲菜。
蒲黄她也没浪费,腾出一个装香料的小布袋收集了起来。以备不时之需。
弄完了这些,她又继续剥地上那些水草的根,还有用巧婶儿外衫包着的一兜儿谷粒一样的东西。
此时日头开始西斜,其他女眷也都吃过了午饭,有的整躺在树荫下打盹,有的三三两两的扎堆儿正扯闲篇。
鸭汤的浓香很快随风飘散开来,勾起了众人肚子里的馋虫。
这肉味儿,也太香了吧!
他们都是一路走一路猎野味,却也不是次次都能猎到,况且,猎野味都是男人们的事,若是碰上那懒骨头似的男人,或是没男人的,可不就是只能看着别人吃肉,自己喝汤么?况且今日大伙儿进了这乱世堆砌的沟谷,男人们都去修栈道了。女人们只能弄些野菜果子之类,还得先紧着自家男人吃,自己自然是吃不饱的。
于是便有那按捺不住的,开始伸长脖子找,立马就锁定了辛晴她们那个角落。
“走!过去看看!这几个外来人捯饬什么好吃的呢?”
一旦有人带头,其他人也纷纷跟着,打盹儿的那几个也不睡了,麻利的爬起来也跟了上去。
“晴儿丫头,做什么好吃的呐?这么香?”
与辛晴交好的那个心直口快的妇人热情的打招呼。
辛晴停下手里的活儿,抬头笑道,“婶子们,你们都来了,找地方坐吧,鸭汤马上好了。”
众人一听有鸭汤喝,顿时都喜笑颜开,全都凑了过来。
辛晴垫着布,将砂锅端下来,转头问道,“婶子们,你们谁家的铁锅闲着,借我用一下吧。”
“我!我!我家的火堆就在旁边,我去给你拿。”立刻就有个妇人热情应声,跑去拿锅了,不多久就拿了回来。
辛晴道了谢,又盛了两碗鸭汤,递给围观的众人,“大家一块尝尝鲜吧。碗不够,婶子们见谅。”
能有吃的,谁还会嫌弃共用一个碗,再说这会儿就算是想回去拿碗,也张不开那个嘴,毕竟人家也就一个砂锅那么大点儿,这么多人,一人一碗肯定不够分。
众人于是你一口我一口,轮流喝了个遍,全都回味无穷的咂着嘴点着头,交口称赞。
“晴儿丫头!你这鸭汤啷个好喝哟!一点儿都不腥!”
“味道巴适滴很哦!”
辛晴笑笑,道,“这鸭汤若是淡口喝有些浪费了,还能做菜呢。”
她这句话充分引起了众人的好奇,纷纷等着她的下文。
辛晴于是架上铁锅,倒上一碗鸭汤,将剥好的蒲菜掐成约10厘米长的段,扔进去,烫至六成熟,捞出来,整齐码在空碗里。
碗中央再放上干姜干虾米等,蒸上一盏茶的时间,拿出来倒扣在盘子里,淋上之前的鸭汤,便成了。
辛晴端着盘子,将筷子递给与她交好的那位妇人。
妇人一吃,顿时面露惊讶,“这、这是蒲根?怎么感觉味道不一样了呢?”
其他人一听,连忙去夺她筷子,更有心急的直接下手捏了一条放在嘴里,嚼了几口,顿时面露惊喜。
“嗯!又细又嫩!清香爽口!可比盐水煮的好吃多了!”
“原来这蒲根竟然还有这种吃法!之前怎么没听茹儿说呢?”
辛晴等的就是这句,顿时接话道,“唉。也怪我,之前没有跟茹儿妹妹说清楚。她话听一半便急着走,因而不知道这蒲菜的其他做法。”
此话一出,众人顿时愣了,面面相觑。
辛晴接着娓娓道来,“这蒲菜,清热解毒调理、防暑调理的功效,因而做法以清淡为主。在我的家乡,这蒲菜还有另一个名字,叫抗金菜,这背后,还有一段可歌可泣的故事。”
众人越听越觉得她所言不虚,纷纷竖起耳朵。
“据说很久很久以前,有个叫梁红玉的女将军镇守孤城,外敌环伺,内无粮草,外无军援,全城将士快要饿死之时,有人看到马食蒲茎,于是蒲根便代替了粮食,救了大家性命,女将军也终于率领部下击退了敌人,成为当之无愧的巾帼英雄。”
众人听完,不由得唏嘘不已,七嘴八舌的议论。
“原来这蒲菜还有这么多的来历啊!看来,真的是晴儿告诉老十三家闺女的。”
“弄了半天是个误会!都怪茹儿丫头说话含含糊糊的,不说清楚呢?”
“就是!话都说不清楚,真是的,弄得我们大伙儿夸错了人。”
“说不定就是故意不说清楚的,她那个娘……算了,不说了。”
……
辛晴笑笑,道,“没关系,这都是小事。能让大伙儿解决三餐温饱,才是头等大事。”
众人纷纷点头赞同,“还是晴儿丫头识大体顾大局,不跟她们一般见识,只想着怎么让咱们大伙打牙祭。”
“是啊!这饥一顿饱一顿的,大人们都还受不了,更别说娃娃们了。”一个抱着孩子的妇人叹气道。
辛晴笑笑,转身朝着守着隔壁火堆的巧婶儿问道,“婶儿,蒸好了没?”
“蒸好了!”
巧婶儿声音嘹亮,很快掀开锅盖——
一股让这些背井离乡之人久违的谷物香气,顿时,扑面而来!
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辛晴目光闪了闪,笑道,“这些水草长得太茂密,下去摘香蒲太碍事,我便割了许多上来。既然费力割下来了,扔了也是可惜,索性便抱回来铺在地上,晚上睡在上面,也软和一些。”
谢茹儿了然地点点头,“那晴儿姐姐,我就先去摘香蒲了。”
“嗯,去吧。”辛晴笑着点头。
谢茹儿走了以后,辛晴和巧婶儿回了她们的火堆旁,这才将怀里的水草扔下,露出两人早就溅满泥水的衣衫。
巧婶儿气喘吁吁,从扎成一捆的水草堆里使劲掏,掏出一只早就拔毛收拾干净的野鸭子来。
为了逮鸭子,她们俩可真没少费劲,最后还是牺牲了她一件外衫,这才抓到一只。
辛晴麻利的将野鸭子扔进砂锅,放上她随身带着的干姜片和花椒枸杞一起小火慢慢炖着,然后和巧婶儿边说边笑着开始剥蒲菜。
蒲黄她也没浪费,腾出一个装香料的小布袋收集了起来。以备不时之需。
弄完了这些,她又继续剥地上那些水草的根,还有用巧婶儿外衫包着的一兜儿谷粒一样的东西。
此时日头开始西斜,其他女眷也都吃过了午饭,有的整躺在树荫下打盹,有的三三两两的扎堆儿正扯闲篇。
鸭汤的浓香很快随风飘散开来,勾起了众人肚子里的馋虫。
这肉味儿,也太香了吧!
他们都是一路走一路猎野味,却也不是次次都能猎到,况且,猎野味都是男人们的事,若是碰上那懒骨头似的男人,或是没男人的,可不就是只能看着别人吃肉,自己喝汤么?况且今日大伙儿进了这乱世堆砌的沟谷,男人们都去修栈道了。女人们只能弄些野菜果子之类,还得先紧着自家男人吃,自己自然是吃不饱的。
于是便有那按捺不住的,开始伸长脖子找,立马就锁定了辛晴她们那个角落。
“走!过去看看!这几个外来人捯饬什么好吃的呢?”
一旦有人带头,其他人也纷纷跟着,打盹儿的那几个也不睡了,麻利的爬起来也跟了上去。
“晴儿丫头,做什么好吃的呐?这么香?”
与辛晴交好的那个心直口快的妇人热情的打招呼。
辛晴停下手里的活儿,抬头笑道,“婶子们,你们都来了,找地方坐吧,鸭汤马上好了。”
众人一听有鸭汤喝,顿时都喜笑颜开,全都凑了过来。
辛晴垫着布,将砂锅端下来,转头问道,“婶子们,你们谁家的铁锅闲着,借我用一下吧。”
“我!我!我家的火堆就在旁边,我去给你拿。”立刻就有个妇人热情应声,跑去拿锅了,不多久就拿了回来。
辛晴道了谢,又盛了两碗鸭汤,递给围观的众人,“大家一块尝尝鲜吧。碗不够,婶子们见谅。”
能有吃的,谁还会嫌弃共用一个碗,再说这会儿就算是想回去拿碗,也张不开那个嘴,毕竟人家也就一个砂锅那么大点儿,这么多人,一人一碗肯定不够分。
众人于是你一口我一口,轮流喝了个遍,全都回味无穷的咂着嘴点着头,交口称赞。
“晴儿丫头!你这鸭汤啷个好喝哟!一点儿都不腥!”
“味道巴适滴很哦!”
辛晴笑笑,道,“这鸭汤若是淡口喝有些浪费了,还能做菜呢。”
她这句话充分引起了众人的好奇,纷纷等着她的下文。
辛晴于是架上铁锅,倒上一碗鸭汤,将剥好的蒲菜掐成约10厘米长的段,扔进去,烫至六成熟,捞出来,整齐码在空碗里。
碗中央再放上干姜干虾米等,蒸上一盏茶的时间,拿出来倒扣在盘子里,淋上之前的鸭汤,便成了。
辛晴端着盘子,将筷子递给与她交好的那位妇人。
妇人一吃,顿时面露惊讶,“这、这是蒲根?怎么感觉味道不一样了呢?”
其他人一听,连忙去夺她筷子,更有心急的直接下手捏了一条放在嘴里,嚼了几口,顿时面露惊喜。
“嗯!又细又嫩!清香爽口!可比盐水煮的好吃多了!”
“原来这蒲根竟然还有这种吃法!之前怎么没听茹儿说呢?”
辛晴等的就是这句,顿时接话道,“唉。也怪我,之前没有跟茹儿妹妹说清楚。她话听一半便急着走,因而不知道这蒲菜的其他做法。”
此话一出,众人顿时愣了,面面相觑。
辛晴接着娓娓道来,“这蒲菜,清热解毒调理、防暑调理的功效,因而做法以清淡为主。在我的家乡,这蒲菜还有另一个名字,叫抗金菜,这背后,还有一段可歌可泣的故事。”
众人越听越觉得她所言不虚,纷纷竖起耳朵。
“据说很久很久以前,有个叫梁红玉的女将军镇守孤城,外敌环伺,内无粮草,外无军援,全城将士快要饿死之时,有人看到马食蒲茎,于是蒲根便代替了粮食,救了大家性命,女将军也终于率领部下击退了敌人,成为当之无愧的巾帼英雄。”
众人听完,不由得唏嘘不已,七嘴八舌的议论。
“原来这蒲菜还有这么多的来历啊!看来,真的是晴儿告诉老十三家闺女的。”
“弄了半天是个误会!都怪茹儿丫头说话含含糊糊的,不说清楚呢?”
“就是!话都说不清楚,真是的,弄得我们大伙儿夸错了人。”
“说不定就是故意不说清楚的,她那个娘……算了,不说了。”
……
辛晴笑笑,道,“没关系,这都是小事。能让大伙儿解决三餐温饱,才是头等大事。”
众人纷纷点头赞同,“还是晴儿丫头识大体顾大局,不跟她们一般见识,只想着怎么让咱们大伙打牙祭。”
“是啊!这饥一顿饱一顿的,大人们都还受不了,更别说娃娃们了。”一个抱着孩子的妇人叹气道。
辛晴笑笑,转身朝着守着隔壁火堆的巧婶儿问道,“婶儿,蒸好了没?”
“蒸好了!”
巧婶儿声音嘹亮,很快掀开锅盖——
一股让这些背井离乡之人久违的谷物香气,顿时,扑面而来!
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