第465章 窗上剪影
“跟我来。”清冷道姑转身领路,且丝毫没有帮她抬竹筐的意思。
辛晴抽了抽嘴角,只好自己吭哧吭哧搬起来跟着她走。
绕过小巧的假山照壁,眼前是一处不大的院落,正房三间,东西各有两间厢房。
暖黄的灯光从正房紧闭的合扇门中透出来,照在院子中央的地上。
身背挺直的青衣少女跪在院子正中,一脸倔强,咬牙不吭。
道姑从她身边走过,衣摆微微浮动,眼睛都不带眨一下,仿佛正跪着受罚的少女是透明的。
辛晴悄悄斜眼看去,发现那跪着的人正是白日了大闹厨房的竹筠。
这么一个忠心为主的丫鬟,为啥要罚她跪在地上?
辛晴心有不解,面上却不显,跟着道姑亦步亦趋的穿过院子,进了一侧的跨院。
这跨院颇像是个露天花园,里面栽植着不知什么花木,高低错落,芬芳满园,香气直扑鼻端。
辛晴只来得及匆匆扫一眼,就顺着院子夹道朝后走,穿过一道门,这才到了灶房的院子。
道姑站在院门边,“放下炭就走吧。”
说完,她也不等辛晴,自己就折身原路返回了,姿态规矩端正的像宫里的嬷嬷。
辛晴瞥了眼道姑,自己又哼哧哼哧的把炭挪过门槛,抱进了灶间。
灶房不算小,地方也很宽敞,只有一个灶台,中间放着张长桌案,一侧是切墩,另一侧放着盘盘碟碟,像是备好的明日用的食材。
柳家也曾经有这样的规矩,头一天就定下第二日的食谱,若是有现成的食材,便提前预备好了装盘放在桌案上,这样明日取用便方便些。
辛晴将竹筐慢慢往屋里挪,眼睛漫不经心扫过桌上的食材,见盘子里装的是一只猪蹄、半只鸡,剩下的碟子放着板栗,薏米、山药等物,并没有多在意。
然而当她转回头瞥见药罐子里正浸泡的药材时,顿时蹙了眉。
苦杏仁、石膏、麻黄、甘草。
麻杏石甘汤?
凭借原主的记忆,她知道这是专治外感风邪肺热咳喘的汤剂。
像这种很成熟的方剂,基本都已经作为成药在药铺售卖,她家原先也曾包过这样的方剂往药铺输送,比单独卖药材还赚钱,因而她印象深刻。
这里面一共包含了这四味药,苦杏仁的比重不小,因而熬成药后也有股子杏仁味儿。
但杏仁这东西,尤其是苦杏仁,那是有微毒的。且跟很多东西都不能在一起食用,比如,这桌案上的猪蹄,与杏仁同食会腹泻;板栗、薏米,与杏仁同食会胃胀胃痛。虽都不致命,但却损耗肠胃机能。
这相克的东西居然集中出现在桌案上,到底是巧合还是有人故意为之?
辛晴正盯着药罐子百思不解间,突然有个包着头巾的妇人低头进了屋,许是没料到房里有人,她抬头乍见辛晴,顿时一惊,手里的盘子都摔掉在了地上,顿时哗啦一声碎了一地。
妇人惊了一瞬后,这才反应过来,继而呵斥道,“你是什么人?干什么呢你!”
辛晴转头望去,只见妇人跟大乔氏差不多年纪,身段却纤瘦一些,只一双手有些粗糙,料想这便是重金聘请的蔡厨娘了。
“蔡婶儿万福。”辛晴福身一礼,“我是大厨房新招的厨娘,今日恰好我当值,被嬷嬷打发过来送炭,听闻蔡婶儿是老爷特意从苏杭请来的名厨,故而逗留片刻,想跟蔡婶儿请教一二。”
这番既尊重又褒扬的话谁不爱听?
蔡厨娘脸色顿时和缓许多,上下打量了下辛晴,“你是厨娘?年纪怎地这般小?你可掂得动锅?”
辛晴摇摇头,“我虽是厨娘,却不能跟几位前辈比,只是做些勉强能吃的家常菜罢了。”
蔡厨娘听她这般自谦,不由得放下了戒备,“你要问我何事?”
辛晴指着桌上的食材问,“敢问婶婶,这些东西都是明日要用的么?这些东西能做出什么样的菜来?”
连这个都不知道?就这居然还是厨娘?
蔡厨娘撇了撇嘴,“这么简单你都看不出来?这不是打算做板栗烧鸡、山药炖猪蹄吗?”
辛晴点点头,“那既然是山药炖猪蹄,为何还要放薏米呢?”
蔡厨娘眼神掠过一丝慌乱,“这个……娘子她爱吃薏米,所以就加了。再说这薏米是多好的东西,寻常人想吃都吃不到呢!我们娘子她最近正伤寒咳嗽,就该多吃点好的。”
“哦。”辛晴恍然大悟的点点头。
薏米是利水消肿、健脾止泻,加了薏米既能让刚才重重相克加重,又能止住腹泻,让症状不那么明显。
显然这个蔡厨娘没有说实话,看样子不像是可以隐瞒,倒像是根本不知道薏米的功效。
因而她没有再究根问底。
“东西我送到了,我这就回了。谢谢蔡婶儿答疑解惑。”辛晴很有礼貌的告辞出了门。
这个院子太奇怪了,从主子,到下人,每个人似乎都有值得深挖的内情。
辛晴不敢多做停留,顺着路返回到院子里,这回,竹筠正伏在地面上哭,道姑站在她面前,冷冷开口问,“竹筠,你可反思己过,知道自己错在哪了吗?”
竹筠更咽道,“我、我不该跟大厨房的人起争执……不该闯入东路院子里去堵大将军,更不该为了逞一时之气告黑状……”
“你既然知道自己错了,那就老规矩,跪满两个时辰,去抄心经吧。什么时候静下心来,什么时候再出屋子。”
辛晴听得暗暗咂舌,悄声顺着旁边打算溜走。
屋内突然响起一道女子的声音,不疾不徐,幽幽叹息。
“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。如今我们温饱尚足,应当知足。竹筠,莫忘了我等如今寄居在主人家,今后莫要再失了分寸。”
声音如空谷鹂鸣,婉转动听,却又不让人觉得靡软,反而有种说不出的气度在里面。
辛晴情不自禁循着这声音转头看去,只见正房的窗纸上,赫然映着一个女子的侧影——
螓首修颈,云鬓楚腰,纤秀婀娜。
暗色的侧影映在泛着黄光的窗纸上,如同墨画拓印下的仕女古画一般娴静,充满了书卷气,又像是匠人手中精致完美的剪纸皮影,便是一举手一投足,便已让人挪不开眼来。
辛晴不由得看愣了。
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辛晴抽了抽嘴角,只好自己吭哧吭哧搬起来跟着她走。
绕过小巧的假山照壁,眼前是一处不大的院落,正房三间,东西各有两间厢房。
暖黄的灯光从正房紧闭的合扇门中透出来,照在院子中央的地上。
身背挺直的青衣少女跪在院子正中,一脸倔强,咬牙不吭。
道姑从她身边走过,衣摆微微浮动,眼睛都不带眨一下,仿佛正跪着受罚的少女是透明的。
辛晴悄悄斜眼看去,发现那跪着的人正是白日了大闹厨房的竹筠。
这么一个忠心为主的丫鬟,为啥要罚她跪在地上?
辛晴心有不解,面上却不显,跟着道姑亦步亦趋的穿过院子,进了一侧的跨院。
这跨院颇像是个露天花园,里面栽植着不知什么花木,高低错落,芬芳满园,香气直扑鼻端。
辛晴只来得及匆匆扫一眼,就顺着院子夹道朝后走,穿过一道门,这才到了灶房的院子。
道姑站在院门边,“放下炭就走吧。”
说完,她也不等辛晴,自己就折身原路返回了,姿态规矩端正的像宫里的嬷嬷。
辛晴瞥了眼道姑,自己又哼哧哼哧的把炭挪过门槛,抱进了灶间。
灶房不算小,地方也很宽敞,只有一个灶台,中间放着张长桌案,一侧是切墩,另一侧放着盘盘碟碟,像是备好的明日用的食材。
柳家也曾经有这样的规矩,头一天就定下第二日的食谱,若是有现成的食材,便提前预备好了装盘放在桌案上,这样明日取用便方便些。
辛晴将竹筐慢慢往屋里挪,眼睛漫不经心扫过桌上的食材,见盘子里装的是一只猪蹄、半只鸡,剩下的碟子放着板栗,薏米、山药等物,并没有多在意。
然而当她转回头瞥见药罐子里正浸泡的药材时,顿时蹙了眉。
苦杏仁、石膏、麻黄、甘草。
麻杏石甘汤?
凭借原主的记忆,她知道这是专治外感风邪肺热咳喘的汤剂。
像这种很成熟的方剂,基本都已经作为成药在药铺售卖,她家原先也曾包过这样的方剂往药铺输送,比单独卖药材还赚钱,因而她印象深刻。
这里面一共包含了这四味药,苦杏仁的比重不小,因而熬成药后也有股子杏仁味儿。
但杏仁这东西,尤其是苦杏仁,那是有微毒的。且跟很多东西都不能在一起食用,比如,这桌案上的猪蹄,与杏仁同食会腹泻;板栗、薏米,与杏仁同食会胃胀胃痛。虽都不致命,但却损耗肠胃机能。
这相克的东西居然集中出现在桌案上,到底是巧合还是有人故意为之?
辛晴正盯着药罐子百思不解间,突然有个包着头巾的妇人低头进了屋,许是没料到房里有人,她抬头乍见辛晴,顿时一惊,手里的盘子都摔掉在了地上,顿时哗啦一声碎了一地。
妇人惊了一瞬后,这才反应过来,继而呵斥道,“你是什么人?干什么呢你!”
辛晴转头望去,只见妇人跟大乔氏差不多年纪,身段却纤瘦一些,只一双手有些粗糙,料想这便是重金聘请的蔡厨娘了。
“蔡婶儿万福。”辛晴福身一礼,“我是大厨房新招的厨娘,今日恰好我当值,被嬷嬷打发过来送炭,听闻蔡婶儿是老爷特意从苏杭请来的名厨,故而逗留片刻,想跟蔡婶儿请教一二。”
这番既尊重又褒扬的话谁不爱听?
蔡厨娘脸色顿时和缓许多,上下打量了下辛晴,“你是厨娘?年纪怎地这般小?你可掂得动锅?”
辛晴摇摇头,“我虽是厨娘,却不能跟几位前辈比,只是做些勉强能吃的家常菜罢了。”
蔡厨娘听她这般自谦,不由得放下了戒备,“你要问我何事?”
辛晴指着桌上的食材问,“敢问婶婶,这些东西都是明日要用的么?这些东西能做出什么样的菜来?”
连这个都不知道?就这居然还是厨娘?
蔡厨娘撇了撇嘴,“这么简单你都看不出来?这不是打算做板栗烧鸡、山药炖猪蹄吗?”
辛晴点点头,“那既然是山药炖猪蹄,为何还要放薏米呢?”
蔡厨娘眼神掠过一丝慌乱,“这个……娘子她爱吃薏米,所以就加了。再说这薏米是多好的东西,寻常人想吃都吃不到呢!我们娘子她最近正伤寒咳嗽,就该多吃点好的。”
“哦。”辛晴恍然大悟的点点头。
薏米是利水消肿、健脾止泻,加了薏米既能让刚才重重相克加重,又能止住腹泻,让症状不那么明显。
显然这个蔡厨娘没有说实话,看样子不像是可以隐瞒,倒像是根本不知道薏米的功效。
因而她没有再究根问底。
“东西我送到了,我这就回了。谢谢蔡婶儿答疑解惑。”辛晴很有礼貌的告辞出了门。
这个院子太奇怪了,从主子,到下人,每个人似乎都有值得深挖的内情。
辛晴不敢多做停留,顺着路返回到院子里,这回,竹筠正伏在地面上哭,道姑站在她面前,冷冷开口问,“竹筠,你可反思己过,知道自己错在哪了吗?”
竹筠更咽道,“我、我不该跟大厨房的人起争执……不该闯入东路院子里去堵大将军,更不该为了逞一时之气告黑状……”
“你既然知道自己错了,那就老规矩,跪满两个时辰,去抄心经吧。什么时候静下心来,什么时候再出屋子。”
辛晴听得暗暗咂舌,悄声顺着旁边打算溜走。
屋内突然响起一道女子的声音,不疾不徐,幽幽叹息。
“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。如今我们温饱尚足,应当知足。竹筠,莫忘了我等如今寄居在主人家,今后莫要再失了分寸。”
声音如空谷鹂鸣,婉转动听,却又不让人觉得靡软,反而有种说不出的气度在里面。
辛晴情不自禁循着这声音转头看去,只见正房的窗纸上,赫然映着一个女子的侧影——
螓首修颈,云鬓楚腰,纤秀婀娜。
暗色的侧影映在泛着黄光的窗纸上,如同墨画拓印下的仕女古画一般娴静,充满了书卷气,又像是匠人手中精致完美的剪纸皮影,便是一举手一投足,便已让人挪不开眼来。
辛晴不由得看愣了。
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