第一百五十四章 超累人的考试
三百七十份胡椒粉、花椒粒五百盘、海盐一千份、黑蒜七百三十五份、青葱九百份、口红辣椒六百五十份、麻油五百份等等,一千盘组合起来起码有几千种变化。”
他注意到,有的飞花炒绿叶即便花叶同样,但所要求的配料并不同,所以要在十五分钟内把所有餐点出出去,比营区自我训练还难上一大截。
把所有分好的备料摆好,洗碗槽的水龙头全开,十八锅下方的火焰也放到最大。
冷莫浑身散出点点白银的气息道:“必须使用吞时印与控时印。”
双手轻挪,十八种不同的锅子装满充足食料,瞬间就被烧得香气四溢,接下来花朵与叶子全数抛洒入锅,锅铲利用翻滚诀加快这道菜的完成,并且加入控时印的微调,十几秒就完成了眼前十八道菜!
随后吞时印一亮,能量沿着握柄入锅,黏在锅中的残渣霎时分解,化为飞灰。
水龙头的水轻轻一冲,他连清洗剂与热水都不需要,就把那十八个锅子清理干净,半点味道都没有留下。
接着,火焰一烧,锅子已干。
冷莫力量再提,双手宛若千手观音,迅速抛入各种材料,再烧菜,再洗锅。
连番动作,他一次出错都没有,十八盘、十八盘、十八盘下去,就在众人都有些惊讶这等料理速度时,冷莫又开始进行新动作。
“旁边的锅子借我。”冷莫跟备料员吩咐道,他发现自己速度如此快,仍然是无法十五分钟内完成,只能剑走偏锋了。
拿到其他的十八个锅子,喝下一瓶营养液,冷莫要拼了!
三十六锅,踏火焚料,各种食料的极速添加与翻炒已用不到锅铲,而是冷莫手臂中的震劲力道,将花朵与叶片和其余香料,变成了真正的飞花炒绿叶!
诸多锅子宛若弹跳移动的残像体,不停地振动,花朵与绿叶也开始飞动在众人眼前。
犹如影像中的加速按钮点下,冷莫是影片中的主角,他正以好几倍速的速度出餐,并且超越了机械化,好似踏入了一种境界,精准的将每一道菜料理好。
温开水与老板娘这时都呆愣住了,好惊人的动作与速度!
“总觉得他料理出来的食物,与众不同。”老板娘说。
“会不会是动作的关系,他精准计算了每一道菜需要料理的时间,并稳稳地把时间差精美接上,创造了没有中断时间的料理法。”温开水本身就是一名大厨,他觉得很可能是这样。
老板娘其实也是高级厨师出身,她皱眉说:“跟我们过去接触到的料理法,有些差异。”
“您是说,料理手法、翻炒手法、调味手法、时间手法都跟我们过去认知有别?”温开水一下子注意到所有关键。
“要嘛是改良过,要嘛是有了创新,只能说他很不简单。”
收起评分表,十五分钟已经结束,冷莫完美的出完那一千道菜,飞花炒绿叶。
擦了擦汗,冷莫感觉好险,差点就过不了关了。
“你的熟练度与学习速度真惊人,能一下子掌握餐馆内几道菜的高速制作法,代表你的实力已经完美达到中级厨师。”温开水对他说。
“那就多谢温大厨了。”冷莫开心的说。
但是,温开水却是拿起单子摇摇头道:“我说的是能力合格,但考试还没结束。”
“啊?”
冷莫意外,到底要去几家餐馆才算是考完?
“流程总得走完,跟我走。”温开水笑了笑,没有跟他说要去几间餐馆。
下一间,居里午茶馆。
温开水的车子停在午茶馆旁,外面已经排了长长的人龙,等着进去大快朵颐,让从营区回来不久的冷莫都开始怀疑,这群人是不是忘记僵尸世界正在入侵人类世界呢?
这也难怪,为什么未来人类世界会被一次超大型尸潮击毁,出现几乎灭亡的窘境。
居安思危,所有人都已经忘了这句话。
“别看他们在排队,这些人都已经接受了一种思想,人类世界永远就这样了的思想。”温开水对危机在前,人类却大排长龙也是嗤之以鼻。
因为那些人吃东西不是提升自身实力,而纯粹只是为了满足口腹之欲。
进到了居里午茶馆内部,冷莫看到许多厨师,一个人负责考松饼、煎饼、披萨,忙得满头大汗,有的人是疯狂制作面团,并与其他厨师协作大量烘烤面包。
另外,他还见到了一些人,不是在料理各种食材,而是制作各种饮料。
饮料有咖啡、茶、果汁等等,尤其是咖啡,居里午茶馆专门推销九十五度高温烧出来的美味咖啡,他们的豆子都从西南方大城,玻璃城进货。
通常在餐馆里面,大家管他们叫饮料师,不用厨师证照,却有接近厨师实力的人,当然比这些人更强的,被称为甜点师、面点师。
“这间要制作的种类特多,不会每个都轮一遍?”冷莫问道,他总觉得有哪里不对劲。
冷莫所想的,其实非常正确,温开水是测试上瘾了,并顺便跟餐馆的老板拉交情。
“应该是不会的,因为你在这的测试时间仍是只有一小时。”温开水说道。
几分钟后,老板过来接待,这名男老板看了冷莫一眼,面无表情的说:“小子,今天你就去制作饮料吧,下午茶类的东西不用中级厨师也会制作。”
冷莫无语,这老板还真是实诚。
往前走过去,他站到了饮料吧的位置,这里的吧台装潢精美,所用的器具全是调酒专用,但有更多的咖啡机、果汁机、豆浆机、焙茶机、冰淇淋机等,专业到了一个惊人的地步。
“饮料同时也会有甜点,人造冰淇淋、人造奶昔、人造鲜奶油、特制巧克力等等,尤其甜点杯中所需的蛋糕、水果,都有充足的供应,吧台上的东西全都能用,厨具箱对你而言没有用武机会。”
男老板指着所有机台与食材,并开始叫一个人过来跟冷莫说明机器使用,与其他老板不同的地方是,这人愿意多给冷莫半小时的时间来学习与认识。
因为他认为,操作上一旦有个小失误,最慢点餐的客人就得等非常久。
即便是考试,也不能因此让餐馆的名誉有所损失!时间料理师更新速度最快。想和更多志同道合的人一起聊《{article_title}》,微信关注“优读文学”,聊人生,寻知己
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他注意到,有的飞花炒绿叶即便花叶同样,但所要求的配料并不同,所以要在十五分钟内把所有餐点出出去,比营区自我训练还难上一大截。
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冷莫浑身散出点点白银的气息道:“必须使用吞时印与控时印。”
双手轻挪,十八种不同的锅子装满充足食料,瞬间就被烧得香气四溢,接下来花朵与叶子全数抛洒入锅,锅铲利用翻滚诀加快这道菜的完成,并且加入控时印的微调,十几秒就完成了眼前十八道菜!
随后吞时印一亮,能量沿着握柄入锅,黏在锅中的残渣霎时分解,化为飞灰。
水龙头的水轻轻一冲,他连清洗剂与热水都不需要,就把那十八个锅子清理干净,半点味道都没有留下。
接着,火焰一烧,锅子已干。
冷莫力量再提,双手宛若千手观音,迅速抛入各种材料,再烧菜,再洗锅。
连番动作,他一次出错都没有,十八盘、十八盘、十八盘下去,就在众人都有些惊讶这等料理速度时,冷莫又开始进行新动作。
“旁边的锅子借我。”冷莫跟备料员吩咐道,他发现自己速度如此快,仍然是无法十五分钟内完成,只能剑走偏锋了。
拿到其他的十八个锅子,喝下一瓶营养液,冷莫要拼了!
三十六锅,踏火焚料,各种食料的极速添加与翻炒已用不到锅铲,而是冷莫手臂中的震劲力道,将花朵与叶片和其余香料,变成了真正的飞花炒绿叶!
诸多锅子宛若弹跳移动的残像体,不停地振动,花朵与绿叶也开始飞动在众人眼前。
犹如影像中的加速按钮点下,冷莫是影片中的主角,他正以好几倍速的速度出餐,并且超越了机械化,好似踏入了一种境界,精准的将每一道菜料理好。
温开水与老板娘这时都呆愣住了,好惊人的动作与速度!
“总觉得他料理出来的食物,与众不同。”老板娘说。
“会不会是动作的关系,他精准计算了每一道菜需要料理的时间,并稳稳地把时间差精美接上,创造了没有中断时间的料理法。”温开水本身就是一名大厨,他觉得很可能是这样。
老板娘其实也是高级厨师出身,她皱眉说:“跟我们过去接触到的料理法,有些差异。”
“您是说,料理手法、翻炒手法、调味手法、时间手法都跟我们过去认知有别?”温开水一下子注意到所有关键。
“要嘛是改良过,要嘛是有了创新,只能说他很不简单。”
收起评分表,十五分钟已经结束,冷莫完美的出完那一千道菜,飞花炒绿叶。
擦了擦汗,冷莫感觉好险,差点就过不了关了。
“你的熟练度与学习速度真惊人,能一下子掌握餐馆内几道菜的高速制作法,代表你的实力已经完美达到中级厨师。”温开水对他说。
“那就多谢温大厨了。”冷莫开心的说。
但是,温开水却是拿起单子摇摇头道:“我说的是能力合格,但考试还没结束。”
“啊?”
冷莫意外,到底要去几家餐馆才算是考完?
“流程总得走完,跟我走。”温开水笑了笑,没有跟他说要去几间餐馆。
下一间,居里午茶馆。
温开水的车子停在午茶馆旁,外面已经排了长长的人龙,等着进去大快朵颐,让从营区回来不久的冷莫都开始怀疑,这群人是不是忘记僵尸世界正在入侵人类世界呢?
这也难怪,为什么未来人类世界会被一次超大型尸潮击毁,出现几乎灭亡的窘境。
居安思危,所有人都已经忘了这句话。
“别看他们在排队,这些人都已经接受了一种思想,人类世界永远就这样了的思想。”温开水对危机在前,人类却大排长龙也是嗤之以鼻。
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进到了居里午茶馆内部,冷莫看到许多厨师,一个人负责考松饼、煎饼、披萨,忙得满头大汗,有的人是疯狂制作面团,并与其他厨师协作大量烘烤面包。
另外,他还见到了一些人,不是在料理各种食材,而是制作各种饮料。
饮料有咖啡、茶、果汁等等,尤其是咖啡,居里午茶馆专门推销九十五度高温烧出来的美味咖啡,他们的豆子都从西南方大城,玻璃城进货。
通常在餐馆里面,大家管他们叫饮料师,不用厨师证照,却有接近厨师实力的人,当然比这些人更强的,被称为甜点师、面点师。
“这间要制作的种类特多,不会每个都轮一遍?”冷莫问道,他总觉得有哪里不对劲。
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“应该是不会的,因为你在这的测试时间仍是只有一小时。”温开水说道。
几分钟后,老板过来接待,这名男老板看了冷莫一眼,面无表情的说:“小子,今天你就去制作饮料吧,下午茶类的东西不用中级厨师也会制作。”
冷莫无语,这老板还真是实诚。
往前走过去,他站到了饮料吧的位置,这里的吧台装潢精美,所用的器具全是调酒专用,但有更多的咖啡机、果汁机、豆浆机、焙茶机、冰淇淋机等,专业到了一个惊人的地步。
“饮料同时也会有甜点,人造冰淇淋、人造奶昔、人造鲜奶油、特制巧克力等等,尤其甜点杯中所需的蛋糕、水果,都有充足的供应,吧台上的东西全都能用,厨具箱对你而言没有用武机会。”
男老板指着所有机台与食材,并开始叫一个人过来跟冷莫说明机器使用,与其他老板不同的地方是,这人愿意多给冷莫半小时的时间来学习与认识。
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