第九百五十章 参菇奇汤
道道热气蒸腾,滚烫的声音直直响,都掩不住他们听到的五个字。
时间切割线!
这是什么招式?
难道料理师,真的必须具备这种神乎其技的招?
等等,他们对时间的领悟跟学习有限,连时间的一点点边要摸到都有困难,又怎么可能直接调整食材内部的时间纹路,再进行切割呢?
所以,这属于凡人做不到,超人都办不到的招式!
“我学不会。”杨采青摇摇头,她决定自己还是乖乖当时间料理会中的,首席秘书,其他的事不沾边,不沾边。
段明娅则是皱眉说:“看不懂,感应不到,你教学失败。”
“这不是教学,是提醒,也许你们以后有机会使用。”冷莫笑了笑,不以为意,他只是纯粹展示一下近期的领悟。
说不定,再过不久,就有机会在霓裳级打磨圆满,蜕变到归真级别了。
忽然,在两女震撼的眼神中,一个震动不已的锅盖终于被那股热气击飞,落到了地面上,烧熔出一个小凹坑。
而让他们震撼的原因是,高温之下,汤水中的人参呢?
不见了!
人参不是冰淇淋,怎么可能煮一煮、炖一炖,就彻底融化在水中,这不是动漫世界呀?
不对不对,连动漫世界也没见过人参冰淇淋的?
而且那不是冰淇淋,是真实的,挖出来没多久的顶级人参!
“锅子里面什么都没有,是变魔术吗?”段明娅回神的较快,说出杨采青想问的问题。
“不是魔术,但也可以说是魔术。”冷莫闻了闻香味,看了一眼汤汁的色泽,非常满意的解说道:“真正的魔术,就是真实不假,而我现在这锅参汤,也是真实不假。”
“怎么炖到连杂质都没有的?”杨采青认真的想了解。
冷莫有些尴尬的说:“翡翠级别的人参,本来就没什么杂质,但无论什么东西炖煮到底,都会有些许杂质出现,而大量的杂质应该就如段明娅内心所想,跟着那锅盖喷出去了。”
“但融掉的话,时间纹路的切割,不就白费了?”段明娅认真地询问道,她想学会点时间理念,未来回到自己的世界炫耀一番。
“不会,在没有时间纹路的处理下,光是处理过程就会耗损食材本身的能量与精华,炖煮之际,融化的部份也会无法控制,导致呈现一种随心所欲,却是乱着融入水中的状况,导致炖煮出来的汤,平淡无奇。”
见到两女都有兴趣,冷莫便认真的解释起来,在将炸酥后的土豆捞起来前,就已经说明了好几种处理食材的基础,让他们两女连忙记下,修正过去所听到的方法。
见到他们好似懂,又好似不懂,但已对时间有些许的心领神会,他便开始处理最后一步,顶尖食材之二,翡翠松露。
切成各种不规则状的松露蕈菇,不是一块块的落入汤中,而是被一道冰寒的刀气扫过,表面出现白霜,带着寒气聚拢成饼状,这才落入参汤内。
此为冷莫想过多时的料理方式,包裹!
松露是蕈菇的一种,类似古代的姬松茸,与灵芝一类的顶级蕈菇属性也非常接近,在平常的炖汤方法下,会迅速的把汤汁染色,把整锅汤变成菇汤,相当滋补。
但这样的汤,就有很强的取代性,会让原有的味道被干扰,甚至消失或变味。
如此,汤中有其他的东西存在,就很容易留下一种主味道,只有其他的食材在完成时放入,才能保存较多的原味。
可今次,松露转身变成了主角,料理方法就不能依靠过去的模式。
重新滚热的汤,温度已没那么高,属于中低温的状态,但这样仍是足以让浸泡其中的松露彻底散发精华,扩散味道,打乱人参的香气。
所以覆盖一层白霜,将松露裹成如一块饼,就能避免最初接触微温水时,精华意外释放出去的麻烦。
冷莫称其为冰裹法,是让一锅汤在炖煮其他东西时,让其不走味的简易方式。
波波波!
水温刹那提升,下面的火焰不知为何,也旺得惊人,段明娅相信,这刹那间的变化,至少有五千度的差异,这是意念能力办不到的。
冷莫见到差不多时,嘴角一扬,双手闪动。
四面八方的时间都震荡起来,一道道风吹过土豆表面,将茶油吹入土豆内,不随意外放,而那锅汤,也已经离开火焰,盛装好了三大碗。
入碗的霎那,参汤香氛持续萦绕,但如果靠近一闻,就能发现松露表面竟散出截然不同的味道,没有与参味产生隔阂或融合,令人感到非常舒畅。
而更奇妙的是,飘浮在松露块中间的土豆,没逸散出半点香气,内殓其中,不可思议。
段明娅动作最快,她双手一端,飞快的道个谢就拿来闻,并说道:“这碗汤,还在变化!”
“升华,是升华。”杨采青眼神泛着异彩,她清楚,这碗汤的内蕴能量,已经上升到对霓裳级有帮助了。
“料理的精要,就是升华,我记住了。”
拿着碗的段明娅已经忍不住,她运使意念护体,大口的喝汤,并咀嚼着土豆,不时咬着那柔嫩的松露块,心神豁达,灵台清明。
霎时,她感觉自己明明身在地底迷宫,四处土石的糟糕环境中,却看见听见了祥瑞的天光宝气降临,和煦的暖风吹过,万物滋生,大地逢春。
无数的虫鸣鸟唱,彷佛让她踏入刚刚苏醒的大自然,感受极为清宁的舒畅。
嗡嗡!
段明娅感觉自己先前被限缩的意念能量,以及耗损不小的意念力量,都在此刻恢复完毕,甚至还增长了些许。
另外,她还彻底感觉到,自己的身躯跟这个世界,排斥感开始减小!
太神奇了!
这就是时间料理吗?
旁边的杨采青,见状也立即喝下去。
才品味没几口,周围的景观都换了,她感觉机械人的金属区域,出现了活性,周围的仙曲奏鸣,令她本来就有些耗损的身躯转眼恢复,连机械部份,都自动复原。
“融合,生化跟机械的融合,竟能靠料理达成?”杨采青虽徜徉在舒爽的复原中无法自拔,但内心已经疯狂的喊叫。
继续吃这样的料理,也许,她能完全恢复成一个人类!
。鬼吹灯
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时间切割线!
这是什么招式?
难道料理师,真的必须具备这种神乎其技的招?
等等,他们对时间的领悟跟学习有限,连时间的一点点边要摸到都有困难,又怎么可能直接调整食材内部的时间纹路,再进行切割呢?
所以,这属于凡人做不到,超人都办不到的招式!
“我学不会。”杨采青摇摇头,她决定自己还是乖乖当时间料理会中的,首席秘书,其他的事不沾边,不沾边。
段明娅则是皱眉说:“看不懂,感应不到,你教学失败。”
“这不是教学,是提醒,也许你们以后有机会使用。”冷莫笑了笑,不以为意,他只是纯粹展示一下近期的领悟。
说不定,再过不久,就有机会在霓裳级打磨圆满,蜕变到归真级别了。
忽然,在两女震撼的眼神中,一个震动不已的锅盖终于被那股热气击飞,落到了地面上,烧熔出一个小凹坑。
而让他们震撼的原因是,高温之下,汤水中的人参呢?
不见了!
人参不是冰淇淋,怎么可能煮一煮、炖一炖,就彻底融化在水中,这不是动漫世界呀?
不对不对,连动漫世界也没见过人参冰淇淋的?
而且那不是冰淇淋,是真实的,挖出来没多久的顶级人参!
“锅子里面什么都没有,是变魔术吗?”段明娅回神的较快,说出杨采青想问的问题。
“不是魔术,但也可以说是魔术。”冷莫闻了闻香味,看了一眼汤汁的色泽,非常满意的解说道:“真正的魔术,就是真实不假,而我现在这锅参汤,也是真实不假。”
“怎么炖到连杂质都没有的?”杨采青认真的想了解。
冷莫有些尴尬的说:“翡翠级别的人参,本来就没什么杂质,但无论什么东西炖煮到底,都会有些许杂质出现,而大量的杂质应该就如段明娅内心所想,跟着那锅盖喷出去了。”
“但融掉的话,时间纹路的切割,不就白费了?”段明娅认真地询问道,她想学会点时间理念,未来回到自己的世界炫耀一番。
“不会,在没有时间纹路的处理下,光是处理过程就会耗损食材本身的能量与精华,炖煮之际,融化的部份也会无法控制,导致呈现一种随心所欲,却是乱着融入水中的状况,导致炖煮出来的汤,平淡无奇。”
见到两女都有兴趣,冷莫便认真的解释起来,在将炸酥后的土豆捞起来前,就已经说明了好几种处理食材的基础,让他们两女连忙记下,修正过去所听到的方法。
见到他们好似懂,又好似不懂,但已对时间有些许的心领神会,他便开始处理最后一步,顶尖食材之二,翡翠松露。
切成各种不规则状的松露蕈菇,不是一块块的落入汤中,而是被一道冰寒的刀气扫过,表面出现白霜,带着寒气聚拢成饼状,这才落入参汤内。
此为冷莫想过多时的料理方式,包裹!
松露是蕈菇的一种,类似古代的姬松茸,与灵芝一类的顶级蕈菇属性也非常接近,在平常的炖汤方法下,会迅速的把汤汁染色,把整锅汤变成菇汤,相当滋补。
但这样的汤,就有很强的取代性,会让原有的味道被干扰,甚至消失或变味。
如此,汤中有其他的东西存在,就很容易留下一种主味道,只有其他的食材在完成时放入,才能保存较多的原味。
可今次,松露转身变成了主角,料理方法就不能依靠过去的模式。
重新滚热的汤,温度已没那么高,属于中低温的状态,但这样仍是足以让浸泡其中的松露彻底散发精华,扩散味道,打乱人参的香气。
所以覆盖一层白霜,将松露裹成如一块饼,就能避免最初接触微温水时,精华意外释放出去的麻烦。
冷莫称其为冰裹法,是让一锅汤在炖煮其他东西时,让其不走味的简易方式。
波波波!
水温刹那提升,下面的火焰不知为何,也旺得惊人,段明娅相信,这刹那间的变化,至少有五千度的差异,这是意念能力办不到的。
冷莫见到差不多时,嘴角一扬,双手闪动。
四面八方的时间都震荡起来,一道道风吹过土豆表面,将茶油吹入土豆内,不随意外放,而那锅汤,也已经离开火焰,盛装好了三大碗。
入碗的霎那,参汤香氛持续萦绕,但如果靠近一闻,就能发现松露表面竟散出截然不同的味道,没有与参味产生隔阂或融合,令人感到非常舒畅。
而更奇妙的是,飘浮在松露块中间的土豆,没逸散出半点香气,内殓其中,不可思议。
段明娅动作最快,她双手一端,飞快的道个谢就拿来闻,并说道:“这碗汤,还在变化!”
“升华,是升华。”杨采青眼神泛着异彩,她清楚,这碗汤的内蕴能量,已经上升到对霓裳级有帮助了。
“料理的精要,就是升华,我记住了。”
拿着碗的段明娅已经忍不住,她运使意念护体,大口的喝汤,并咀嚼着土豆,不时咬着那柔嫩的松露块,心神豁达,灵台清明。
霎时,她感觉自己明明身在地底迷宫,四处土石的糟糕环境中,却看见听见了祥瑞的天光宝气降临,和煦的暖风吹过,万物滋生,大地逢春。
无数的虫鸣鸟唱,彷佛让她踏入刚刚苏醒的大自然,感受极为清宁的舒畅。
嗡嗡!
段明娅感觉自己先前被限缩的意念能量,以及耗损不小的意念力量,都在此刻恢复完毕,甚至还增长了些许。
另外,她还彻底感觉到,自己的身躯跟这个世界,排斥感开始减小!
太神奇了!
这就是时间料理吗?
旁边的杨采青,见状也立即喝下去。
才品味没几口,周围的景观都换了,她感觉机械人的金属区域,出现了活性,周围的仙曲奏鸣,令她本来就有些耗损的身躯转眼恢复,连机械部份,都自动复原。
“融合,生化跟机械的融合,竟能靠料理达成?”杨采青虽徜徉在舒爽的复原中无法自拔,但内心已经疯狂的喊叫。
继续吃这样的料理,也许,她能完全恢复成一个人类!
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